أخبار عاجلة
الرئيسية / منوعات / 5 طرق لحفظ وتخزين لحوم الأضاحي #منوعات #صحة #الصدارة_نيوز

5 طرق لحفظ وتخزين لحوم الأضاحي #منوعات #صحة #الصدارة_نيوز

حدد أستاذ واستشاري طب الأسرة والمجتمع واستشاري الجودة الصحية بجامعة الملك سعود للعلوم الصحية الدكتور أسعد العرفة 5 طرق وآليات تخزين الأضاحي بشكل صحيح أبرزها:
1- ذبح :”الأضحية” في المسالخ المخصصة وتجنب القصابين الجائلين
2 – لا تترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبحه أكثر من ساعتين.
3 – تبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم بإمكانك بعد ذلك تخزينها في الفريزر.
4 – تجنب التجميد السريع للحوم ومباشرة بعد الذبح.
5- استخدم الأكياس المخصصة لتخزين اللحوم.